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↑大阪の適塾なのだ。えのさんと緒方洪庵先生とのツーショット。この東京大散歩日記は、新天地を求めて、引っ越しました。これからは「えのさんの東京パラダイス」。ヨロシク。


by eno_san
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16日(その3)。「とうげんとん」は、うまぅ~。

このお店、中華街で料理を作っているコックさんたちが、
食事に来るお店なんですね。テレビで紹介されたら、えらい事に。
店内は10人しか座れないよ。行列ができて、2度と入れなくなっちゃうよ!
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えのさんブログの読者だけだよ。いわゆるマル秘の記事です。
「なんでも美味しいよ」、なんですから。
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中国の家庭料理。どれも本格的な家庭の味です。
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これ、日本でいえば、茶碗蒸しかな。
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フルーツ山盛りの「あんにんどうふ」は、絶品。
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蘇州老酒・・。
はい、甕(かめ)から出してもらって、いただきました。
by eno_san | 2007-06-16 23:57 | □中華街のすべて